Börek yapmak hiç bu kadar eğlenceli ve kolay olmamıştı! Kıymalı patatesli börek, hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak. İşte adım adım lezzetli bir macera!

Bu tarif sayesinde bir daha fırına gitmeyeceksiniz! Lezzetli Kruvasan yapmanın en basit yolları Bu tarif sayesinde bir daha fırına gitmeyeceksiniz! Lezzetli Kruvasan yapmanın en basit yolları

Ev yapımı böreklerin vazgeçilmez tadını keşfetmek için kıymalı patatesli börek tarifimiz tam size göre. Her lokmasında aşkı ve emeği hissedeceğiniz bu tarif, mutfak becerilerinizi bir üst seviyeye taşıyacak.

Misafirlerinizi etkilemek ve ailenizi mutlu etmek için mükemmel bir tarif arayışında mısınız? Çıtır çıtır, lezzet dolu kıymalı patatesli börek, herkesin favorisi olmaya aday. Gelin, bu lezzet yolculuğuna birlikte çıkalım.

Patatesli Ve Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler

5 adet böreklik yufka

İç harcı için

500 gram kıyma
5-6 adet patates
3 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Karabiber
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım su bardağı un
1 şişe maden suyu

Üzerine

2 adet yumurta sarısı
Kalan sostan
Susam
Çörekotu

Patatesli ve Kıymalı Börek Tarifi

İlk önce patatesleri tuzlu suda haşlayalım.
Haşlandıktan sonra iyice ezelim.
Bir tencereye yağları alıp eritelim.
Soğan ve sarımsağı robottan geçirip kavuralım.
Salçayı da ekleyip birazcık daha kavurduktan sonra kıymayı ekleyip biraz daha kavuralım.
Baharatları da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra patatesi de ekleyip 2 dakika daha kavurup ocaktan alalım. Ben yufkaları 4’e böldüm kalp şekli vermek için.
Sosu için tüm malzemeleri bir kabın içinde iyice çırpın.
4’e bölmüş olduğunuz yufkaları tek tek soslayıp iç harçtan koyup videodaki gibi şekil verebilirsiniz.
En son üzerine kalan sosun içine yumurta sarısı ekleyip sürün.
En son susam ve çörekotu serpip fırına verelim. 200°c de üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Kıymalı patatesli börek tarifiyle, mutfakta geçireceğiniz vakit artık daha keyifli ve lezzetli. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Lezzeti ve pratikliğiyle sofralarınızı şenlendirecek bu böreği yapmaktan keyif alacaksınız. Deneyin ve lezzetin tadını çıkarın!