Hem ekonomik hem de lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Az malzemeyle hazırlanabilen ve çıtır çıtır olan bu börek, mutfağınızda harikalar yaratmanızı sağlayacak. İşte, adım adım kolay börek tarifi!
Sofralarınıza yeni bir lezzet katmak istiyorsanız, az malzemeyle hazırlanan bu ekonomik börek tarifine bayılacaksınız. Pratik yapımı ve enfes tadıyla herkesin favorisi olacak bu börek, misafirlerinizi de şaşırtacak.
Evde kolayca yapabileceğiniz, ekonomik ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Az malzemeyle hazırlanan bu pratik börek, çıtır çıtır dokusuyla damakları şenlendirecek. İşte, az malzemeyle hazırlanan enfes börek tarifi!
Malzeme Listesi
Böreklerin hamurunu hazırlamak için;
1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
1 adet oda sıcaklığında yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Börek hamurlarına sürmek için;
3 yemek kaşığı (150 gram) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
Böreklerin iç harcı için;
100 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir
Böreklerin üzerleri için;
1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
Tarifi
Börek hamurları, iç harcı yerleştirildikten sonra fırınlama sırasında açılmamaları için dikkatlice kapatılmalı ve birleşme yerleri aşağıya gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilmelidir.
Hamurların üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüldükten sonra, jilet ya da ince keskin bir bıçak yardımıyla atacağınız çizikler, hem kolay kabarmasını sağlayacak hem de şık bir görünüm kazandıracaktır.
Hazırlanan börek hamurları, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Bu kolay ve ekonomik börek tarifi, mutfağınızda harikalar yaratmanıza yardımcı olacak. Az malzemeyle hazırlanan, pratik ve lezzetli bu börek, sofralarınıza yeni bir tat katacak ve herkesin beğenisini kazanacak. Deneyin ve lezzet dolu anların tadını çıkarın! Afiyet olsun.
