Lor tatlısı, geleneksel tatlılar arasında yerini almış ve lezzetiyle gönülleri fethetmiş bir tarif. Taze lor peyniri, irmik ve unun eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tatlı, şerbetiyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, tatlı saatlerinize lezzet katın. İşte detaylı lor tatlısı tarifi.
Tatlı severler için harika bir tarif: Lor tatlısı. Taze lor peyniri ve irmikle hazırlanan bu hafif ve lezzetli tatlı, pratik yapımıyla da tercih sebebi. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerinize nefis bir çözüm olacak. Şimdi, malzemelerinizi hazırlayın ve adım adım lor tatlısı tarifimize göz atın.
Lor tatlısı, şerbetli tatlı severler için mükemmel bir alternatif. Taze lor peyniri, irmik ve unla hazırlanan bu tatlı, şerbetiyle birlikte damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, misafirlerinizi şaşırtabilir ve tatlı saatlerinize lezzet katabilirsiniz. İşte adım adım lor tatlısı tarifi.
Lor Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
500 gram taze lor
70 gram un
2 adet orta boy oda sıcaklığında yumurta
60 gram irmik
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
700 ml su
600 gram toz şeker
2 damla limon suyu
Üzeri için:
Ceviz içi
Lor Tatlısı Yapılışı:
Şerbeti hazırlamak için derin bir tencerenin içine suyu ve toz şekeri ilave edin. Ocağa almadan önce şeker eriyene kadar iyice karıştırın ve orta ateşteki ocakta kaynatın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın, içine limon suyunu da ilave ederek karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
Derin bir karıştırma kabının içine loru ilave edin ve mikserin orta devrinde yumuşayana kadar çırpın.
Yumurtaları birer birer ilave edip çırpmayı sürdürün.
İrmiği ve kabartma tozunu da ekleyin ve bir spatulayla iyice karıştırın.
Ardından unu da ekleyin ve elle yoğurmaya geçin. Hamur kıvamı alana kadar yoğurun.
Kıvam alan hamurdan kayısı büyüklüğünde parçalar koparın, elinizde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak biraz yassılaştırın.
İç yüzeyini yağladığınız bir fırın kabına şekil alan hamurları yerleştirin.
Her bir hamur parçasının üzerine yarım ceviz yerleştirin ve parmağınızla biraz bastırarak gömülmesini sağlayın.
Tatlıyı önden ısıtılmış 200 derecelik fırına atın ve hamurların üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen tatlının üzerine hiç bekletmeden soğuk şerbeti dökün.
Tatlınızı bu şekilde en az 8 saat, mümkünse bir gece boyunca dinlendirin. Ardından servis edebilir, dilerseniz servis öncesinde üzerine bir tatlı kaşığı kaymak ekleyebilirsiniz.
Lor tatlısı, evde kolayca yapabileceğiniz ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bir tatlı. Taze lor peyniri, irmik ve unun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, tatlı krizlerinize harika bir çözüm olacak. Şerbetli ve cevizli lor tatlısı, tatlı saatlerinize yeni bir soluk getirecek. Tüm malzemelerinizi hazırlayın ve adım adım tarifimizi uygulayarak bu benzersiz tatlıyı deneyin. Sonuçta, hem gözlerinizi hem de damaklarınızı şenlendirecek bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!
