Ev yapımı poğaçaların püf noktasını merak ediyor musunuz? Yediden yetmişe herkesin seveceği bu yumuşacık poğaça tarifi ile kahvaltılarınızı şenlendirin. Her bir ısırıkta hissedeceğiniz muhteşem lezzetle, poğaça yapımını sanata dönüştüreceksiniz.
Kahvaltı ve çay saatlerinin olmazsa olmazı, içi kaşar peyniri dolgulu, yumuşacık poğaçalar yapmaya ne dersiniz? Bu detaylı rehberle, puf puf kabaran poğaçalarınızı herkes çok sevecek. İşte herkesin aradığı o mükemmel poğaça tarifi.
Evinizde yumuşacık poğaçalar yapmanın hayalini mi kuruyorsunuz? Sizlere her adımıyla mükemmel sonuçlar verecek, ağızda eriyen poğaçalar için rehber olacak bir tarif sunuyoruz. İşte evde poğaça yapmanın püf noktaları ve detaylı tarifi.
KABARAN POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Yumuşacık poğaçalarınız hazır.
Yumuşacık ve puf puf kabaran poğaçalar, kahvaltı ve çay saatlerinizin yıldızı olmaya hazır. Bu tarifle, ev yapımı poğaçaların nasıl mükemmel bir lezzet ve kıvama ulaşabileceğini keşfedeceksiniz. Yediden yetmişe herkesin bayılacağı bu poğaçalar ile misafirlerinizi şaşırtmaya ve sofralarınıza lezzet katmaya hazır olun. Deneyin ve farkı hissedin; afiyet olsun!
