Yazın serinleten bir tatlı arıyorsanız, margarinsiz limonlu kurabiye tarifimiz tam size göre! Bu kurabiyeler, ağızda dağılan yumuşacık dokusu ve taze limon aromasıyla yazın sıcak günlerinde ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Hafif malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif, hem lezzet hem de sağlık açısından mükemmel bir seçim. Şimdi, nasıl yapıldığını öğrenmek için tarife göz atalım!
Yazın en serinletici tatlısı burada! Margarinsiz limonlu kurabiye tarifi, hafif ve ağızda dağılan dokusuyla sıcak günlerde size mükemmel bir ferahlık sunuyor. Taze limon kabuğu ve sıvı yağ ile hazırlanan bu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınıza tat katacak. Bu yaz tatlınızı kolayca yapmanın sırrını öğrenmek için tarife göz atın!
Yazın sıcak günlerinde hafif bir tatlı arıyorsanız, margarinsiz limonlu kurabiye tarifimiz ideal bir seçim. Yumuşacık dokusu ve ferahlatıcı limon aromasıyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizi ve tatlı molalarınızı mükemmel kılacak. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarifi hemen deneyin ve ağızda dağılan lezzetinin keyfini çıkarın!
Ağızda Dağılan Margarinsiz Limonlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
Kurabiye Hamuru İçin
2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım adet limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Üzeri İçin
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve Şekeri Çırpın: Geniş bir kase içerisinde yumurta ve pudra şekerini iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Sıvı yağı, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Kuru Malzemeleri Karıştırın: Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak kıvamlı olmalıdır, eğer fazla cıvıksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Dinlendirme: Hamuru streç film ile kaplayın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Bu işlem hamurun şekil almasını kolaylaştıracaktır.
Hamuru Şekillendirin: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kurabiyeler hafifçe altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
Soğutma ve Servis: Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serpip servis edin.
İpuçları
Hamur Kıvamı: Hamurun yumuşak kıvamda olması önemlidir. Çok sert hamurlar kurabiyelerin ağızda dağılan dokusunu bozabilir.
Dinlendirme Süresi: Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar ve pişirme sırasında yayılmasını engeller.
Pişirme Süresi: Kurabiyeler hafifçe altın rengini almadan fırından almamaya dikkat edin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
Afiyet olsun! Bu ferah ve lezzetli limonlu kurabiyeler, yaz aylarında tatlı krizlerinizi hafifletmek için mükemmel bir seçim olacak.
