Etsiz bir kuru fasulye tarifi arayışındaysanız, bu lezzetli ve sağlıklı alternatif tam size göre. Hem kolay hem de doyurucu olan bu tarif ile sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katacaksınız. Adım adım etsiz kuru fasulye nasıl yapılır, gelin birlikte bakalım.
Vejetaryenler ve eti az tüketenler için mükemmel bir seçenek olan etsiz kuru fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek sunuyor. Bu basit tarifle, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla sofralarınıza taşıyabilirsiniz. İşte kolay tarifimiz...
Pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için etsiz kuru fasulye, mükemmel bir tercih. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Etsiz kuru fasulye yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz.
Etsiz Kuru Fasulye Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy yemeklik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
500 gram önceden ıslatılmış kuru fasulye
3 su bardağı su (200 ml)
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Tatlı toz biber
Karabiber
Etsiz Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Bir gece önceden fasulyelerimizi suya koyalım ve ıslatalım.
Islattığımız fasulyeleri yemek pişirmeye başlayacağımız zaman haşlayalım.
Fasulyelerin yemekle de pişeceğini düşünerek çok haşlamamaya dikkat edelim.
Haşlanan fasulyelerin suyunu süzelim.
4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını yemek tenceresine alarak eritelim. Ardından yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
Soğanların kavrulmasının ardından domates salçasını ekleyerek kavuralım. Dilerseniz bir tatlı kaşığı da biber salçası ekleyebilirsiniz.
Bir gece önceden suda bekletip haşladığınız kuru fasulyeleri salçamızın üzerine ekleyelim ve kavuralım.
3 su bardağı su, çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, toz kırmızı biber, karabiberi ilave edelim.
Karıştıralım ve tenceremizin kapağını kapatalım.
Yemek bir taşım kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Fasulyelerimiz yumuşadığında yemek pişmiş demektir.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Servis tabağınıza pirinç pilavı ve bulgur pilavı ilave ederek sunum yapabilirsiniz.
Sağlık ve lezzeti bir arada arayanlar için etsiz kuru fasulye, mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarif ile geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini, modern ve sağlıklı bir dokunuşla sofralarınıza getirebilirsiniz. Etsiz kuru fasulye, hem kolay hem de doyurucu olmasıyla, herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği bir yemek. Deneyin ve sağlıklı lezzetlerin keyfini çıkarın!
