Tavuk döner, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hatay usulü ile bu lezzeti evde denemek isteyenler için harika bir rehber!
Evde Hatay tadında tavuk döner yapmak artık çok kolay. Malzemelerinizi hazırlayın ve bu özel tarif ile lezzet şölenine başlayın!
Hatay usulü tavuk döner, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte bu eşsiz tarifi evinizde deneyerek, Hatay'ın ruhunu sofranıza taşıyabilirsiniz!
MALZEMELER
1 adet tavukgöğsü
2 kaşık salça
4 kaşık yoğurt
1 soğan suyu
Birer çay kaşığı tuz, kekik, karabiber, toz kırmızıbiber
Yarım tatlı kaşığı köri
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı pul biber
2 diş sarımsak
1 patates
Yarım bardak sıvı yağ
1 domates
1 kaşık mayonez
4 adet lavaş
Sosu:
2 kaşık tereyağı
1 kaşık salça
Yarım kaşık biber salçası
1 bardak kaynar su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
TARİF
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkıp bir kaseye koyun.
Üzerine yoğurt ve baharatları ekleyin.
Karışıma tavukgöğüslerini bulayın ve yarım saat dolapta bekletin.
Tavada sıvı yağı kızdırın.
Tavukları bu yağda kızartın.
Sos malzemelerini ayrı bir tencerede karıştırıp pişirin.
Patatesleri kızartın.
İki lavaşı üst üste koyarak sostan sürün.
Tavukları, domatesleri ve patateslerle sumağa buladığınız soğanları koyun.
Mayonez ekleyin ve sarın.
Hatay usulü tavuk döner, lezzetiyle sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavuk döner, tüm aileyi mutlu edecek. Şimdiden afiyet olsun, umarım bu özel lezzet herkes tarafından beğenilir!
