Evinizde pratik ve lezzetli bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, milföy hamuruyla yapabileceğiniz bu tarif tam size göre! Kolay malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtacak. İşte, adım adım milföylü tatlı tarifi...
Milföy hamurunun pratikliği ve lezzetiyle hazırlanan bu tatlı tarifi, mutfağınızda harikalar yaratmanızı sağlayacak. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. İşte, milföylü tatlı tarifinin detayları...
Mutfakta az zaman harcayarak harika bir tatlı yapmak istiyorsanız, milföy hamuruyla hazırlanan bu tarif tam size göre! Pratik yapımı ve enfes tadıyla milföylü tatlı, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi şenlendirecek. İşte, milföylü tatlı tarifi...
Malzemeler
Milföy Hamuru:
10-12 adet kare milföy hamuru
Kreması İçin:
500 ml süt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri İçin:
İsteğe bağlı çikolata sosu veya pudra şekeri
Süslemek İçin:
Toz fıstık
Yapılışı
1. Muhallebinin Hazırlanması:
Tencereye süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri alın. Çırpıcı ile karıştırarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ilave edin, hızlıca çırpın ve ocaktan alın.
Muhallebinin soğuması için bir kenara bırakın.
2. Milföylerin Hazırlanması:
Milföy hamurlarını tezgaha açın ve oda sıcaklığında yumuşamaları için birkaç dakika bekleyin.
Her bir kareyi 4 küçük kareye bölün veya dilerseniz çay bardağı ile daireler elde edin.
Kestiğiniz milföyleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sıkıca dizin.
180 derece ısıtılmış fırında kabarıp pembeleşinceye kadar pişirin.
3. Tatlının Birleştirilmesi:
Muhallebi ve milföyler ılıdıktan sonra, milföyleri ortadan ikiye ayırın.
Her iki parçasına da krema sürün. İsterseniz, bir dilim muz veya sevdiğiniz bir meyveden ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız milföy pastalarını servis tabağına alın. Üzerlerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyin.
4. Süsleme ve Servis:
Toz fıstık ile süsleyerek servis edin.
Tatlınızı servis etmeden önce 1-2 saat dinlendirmenizi öneririz, böylece çok daha lezzetli olacaktır.
Püf Noktaları
Kremanın Kıvamı: Krema çok akışkan olmamalı, aksi halde milföye sürdüğünüzde akabilir. Bu sebeple un miktarını tam ölçüde kullanın.
Meyve Kullanımı: Pastaların içerisine meyve yerleştirirseniz, pastayı fazla bekletmeden servis yapmanız daha iyi olacaktır.
Çikolata Sosu: Hazır çikolata sosları kullanabilir veya evde benmari usulü erittiğiniz çikolataya biraz sıvı krema ekleyerek kendi çikolata sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
Dinlendirme: Tatlınızı servis etmeden önce 1-2 saat dinlendirmenizi öneririz, bu şekilde çok daha lezzetli olacaktır.
Kolay ve pratik tatlı tarifleri listenize bu milföylü tatlı tarifimizi mutlaka ekleyin, emin olun pişman olmayacaksınız. Lezzeti ve yapımıyla sizi şaşırtacak bu tarif, tatlı krizlerinize son verecek. Afiyet olsun!
