Eğer farklı ve etkileyici bir tatlı tarifi arıyorsanız, krep pasta tam size göre. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle misafirlerinizi şaşırtacak ve lezzet şöleni yaşatacaksınız. Adım adım tarifimizi takip ederek mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
Tatlı dünyasında yeni bir trend olan krep pasta, hem pratik yapımı hem de harika lezzetiyle öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerine birebir çözüm olacak. Haydi, krep pasta yapımına başlayalım!
Klasik pasta tariflerinden sıkıldıysanız ve yeni bir tatlı arayışındaysanız, krep pasta tam da ihtiyacınız olan tarif. Hem göz alıcı sunumuyla hem de damak çatlatan lezzetiyle favoriniz olacak bu tarifi denemeye ne dersiniz?
MALZEMELER
Hamuru İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 paket vanilin
Kreması İçin:
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti (toz halinde kullanılacak)
Üzeri İçin:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı un
TARİF
Kreması için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye ekleyin ve karıştırın. Fokurdadıktan sonra 1- 2 dakika kaynatın sonra ocaktan alın.
Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Üzeri kurumasın diye poşet kapatıp kenara alın, tamamen soğuduktan sonra krem şanti tozunu ekleyin.
Çikolata sosu için tüm malzemeleri tencereye alın.
Kıvam alıp fokurdadıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Poşet koyup kabuk tutmasın diye kenara alın.
Krep için yumurta ve şekeri çırpıp sütü ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırın.
Tavayı yağlayın. Kızdıktan sonra tavanıza 1 kepçe harç döküp arkalı önlü güzelce kızartın, kenara alın.
Servis tabağına bir krep koyup kremadan 1,5 yemek kaşığı kadar ekleyin. Her yerine değecek şekilde sürün.
Tekrar bir krep koyup kremadan sürün. Böyle böyle diğer krepleri de bitirin.
Kenarlarına kalan kremadan sürüp çikolata sosunu gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyerek 1 saat kadar dolapta dinlendirin.
Krep pasta tarifimizle tatlı saatlerinize yeni bir lezzet katmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Hem pratik hem de göz alıcı olan bu tarif, her zaman elinizin altında olacak. Denediğinizde vazgeçilmeziniz haline gelecek bu tarifle, mutfakta harikalar yaratmaya devam edin. Afiyet olsun!
