Peynir ve dereotunun mükemmel uyumu ile hazırlayacağınız poğaçalar, çay saatlerinizin yanı sıra her öğün için ideal bir seçenek sunuyor.
Hiç mayalanma süresi gerektirmeyen bu poğaça tarifi, yoğun günlerde bile kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir çözüm sunar.
Adım adım peynirli dereotlu poğaça yapımını sizler için derledik. Malzemeleri karıştırın, şekil verin ve pişirin; işte bu kadar kolay!
Malzemeler:
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 adet büyük boy yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
3 su bardağı un (2 yemek kaşığı fazla)
4 dal dereotu, ince kıyılmış
1 küçük kase peynir (tercihen beyaz peynir veya lor)
3 yemek kaşığı susam veya çörek otu
Yapılışı:
Hamurun Hazırlanışı:
Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve sirkeyi iyice çırpın.
İnce kıyılmış dereotu, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur, ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
Şekil Verme:
Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlak bezeler yapın.
Her bezeyi avucunuzda açın, ortasına peynir koyun ve kenarlarını birleştirerek yuvarlayın.
Pişirme:
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Bu peynirli dereotlu poğaçalar, çay saatlerinizin yanı sıra kahvaltılar ve öğle araları için de mükemmel bir atıştırmalık. Kolay ve pratik yapılışı ile herkesin beğenisini toplayacak bu poğaçalar, doyurucu ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Afiyet olsun!
