Mantarı hiç böyle denemiş miydiniz? Çok pratik hazırlanan bu tarif inanılmaz lezzetli oluyor.
Muhacir mutfağında çokça sevilen tariflerden de biri. Tek başına tüketebileceğiniz gibi yemeklerin yanına da çok yakışıyor. Mantar severlerin favorisi olacak mantarlı karıştırma tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.
Mantarlı Karıştırma Tarifi İçin Malzemeler
400gramkültür mantarı
1yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığızeytinyağı
1su bardağısüt
2,5yemek kaşığıun
1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığıtereyağı
1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
Mantarlı Karıştırma Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavaya zeytinyağını alın. Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya ilave edin. Mantarlar suyunu dalıp çekene kadar kavurun.
Tereyağını ekleyip karıştırın.
Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ilave edin ve kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam alınca ocaktan alın.
Üzerine toz biberli yağ gezdirip servis edelim
