Tatlı krizlerinize çözüm arıyorsanız, cevizli un helvası tam size göre! Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Geleneksel Türk tatlılarından biri olan cevizli un helvası, özel günlerinizde ve çay saatlerinizde sofralarınıza lezzet katacak. İşte, cevizli un helvası tarifi ve yapılışı.
Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olan cevizli un helvası, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle favoriniz olacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sevdiklerinize güzel bir tatlı ikram edebilirsiniz. İşte, adım adım cevizli un helvası tarifi ve püf noktaları.
Cevizli un helvası tarifi ile evinizde harikalar yaratın! Un ve cevizden gelen mükemmel lezzet, bu helvayı vazgeçilmez kılıyor. Kolay yapımı ve nefis tadıyla cevizli un helvası, tatlı krizlerinize birebir çözüm olacak. İşte, evde yapabileceğiniz cevizli un helvası tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Helva İçin:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz
Şerbeti İçin:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su ya da süt
Yapılışı
1. Şerbetin Hazırlanması
Şerbet Karışımı: Bir kasede sıcak su veya süt ile toz şekeri karıştırın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
2. Helvanın Hazırlanması
Yağın Eritilmesi: Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritin.
Unun Kavrulması: Yağ eridikten sonra unu ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırarak 15 dakika kadar kavurun. Un, kahverengi olana kadar kavrulmalıdır.
3. Cevizlerin Eklenmesi
Cevizlerin Kavrulması: Un yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
4. Şerbetin Eklenmesi
Şerbetin İlavesi: Un kavrulduktan sonra şerbeti yavaş yavaş ilave edin ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştırın. Bu aşamada topaklanmaması için dikkatli olun.
5. Helvanın Şekillendirilmesi
Şekillendirme: Hazır hale gelen helvayı ocaktan alın ve çorba kaşığıyla şekil verin.
Cevizli un helvası tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizi mutlu edeceğiniz bir tatlı yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarif, çay saatlerinize ve özel günlerinize lezzet katacak. Afiyet olsun!
