Kazandibi, Türk mutfağının vazgeçilmez sütlü tatlılarından biridir. Karamelize edilmiş tabanı ve yumuşacık muhallebisi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, adım adım anlatılmış kazandibi tarifi.
Bu tarifte, geleneksel kazandibi tatlısını en lezzetli haliyle nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinizi ödüllendirmek için mükemmel bir seçenek olan kazandibi, doğru adımlarla yapıldığında harika bir sonuç verir. İşte tüm detaylarıyla kazandibi yapımı.
Kazandibi, yapımı kolay ama lezzeti olay bir tatlıdır. Evinizde bu muhteşem tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri ve adım adım tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Sadece birkaç malzeme ile evinizde harikalar yaratmaya hazır olun.
MALZEMELER
4 su bardağı süt
1.5 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
15 gr margarin
1 çay bardağı file badem
Tepsi için
15 gr margarin
3 çorba kaşığı tozşeker
TARİF
Mısır ve buğday nişastaları, pirinç unu ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. 1.5 su bardağı süt ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
Kalan süt ve tozşekeri tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Pirinç unlu karışımı azar azar ekleyin.
Muhallebi kıvamını alınca 1 kaşık margarin ve file bademi ilave edin. İyice karıştırıp ocaktan alın.
Yuvarlak bir tepsiyi 1 kaşık margarinle yağlayıp 3 kaşık şekeri tepsinin dibini kaplayacak şekilde serpiştirin.
Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün. Tepsiyi sık sık çevirerek orta ateşte 15 dakika pişirin. Soğuyunca servis tabağına ters çevirip kare şeklinde dilimleyin.
Kazandibi tarifi ile misafirlerinizi şaşırtacak ve kendinizi ödüllendireceksiniz. Bu geleneksel tatlıyı evde kolayca yaparak, hem kendinize hem de sevdiklerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz. Tarifimizi deneyin ve kazandibi yapmanın ne kadar kolay olduğunu görün. Afiyet olsun!
