Evde simit poğaça yapmanın sırlarını keşfetmeye hazır mısınız? Bu tarif ile kahvaltı sofralarınızda fark yaratacak, misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzete imza atacaksınız. Hem pratik hem de oldukça lezzetli bu poğaçalar, kısa sürede favoriniz olacak.
Geleneksel Türk lezzetlerinden ilham alarak hazırlanan simit poğaça tarifi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz enfes bir kahvaltılık sunuyor. Bu tarif, yoğun geçen sabahlarınıza lezzetli bir mola verecek.
Simitin o benzersiz susamlı dış kabuğu ile poğaçanın içindeki eriyen kaşar peynirinin mükemmel uyumu... İşte karşınızda simit poğaça! Bu tarif, her yaştan lezzet severin kalbini fethedecek.
Simit Poğaça Tarifi
Malzemeler
Hamuru İçin;
125 gram teremyağ
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
Kaşar peyniri
Dışı İçin;
2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı pekmez
Susam
Simit Poğaça Tarifi
İlk olarak uygun bir tavaya teremyağı alalım ve çok kaynatmadan eritelim.
Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
Daha sonra 180°C fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.
Simit poğaça tarifi, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla sunan, herkesin beğenisini toplayacak bir seçenek. Bu tarif, kahvaltılarınızı ve atıştırmalık anlarınızı zenginleştirirken, ev yapımı lezzetlerin keyfini çıkarmanızı sağlayacak. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşmanın tadını çıkaracağınız özel anlar yaratacak. Deneyin ve kahvaltı sofralarınıza yeni bir soluk getirin!
