Çay saatlerinizi ve atıştırmalık anlarınızı unutulmaz kılacak kıyır kıyır ve nefis lokmalık kurabiye tarifimizle karşınızdayız! Bu kolay ve lezzetli kurabiye tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz. İşte adım adım tarifimizle enfes lokmalık kurabiyeler yapmanın püf noktaları...
Evde yapabileceğiniz en kolay ve lezzetli kurabiye tarifi ile tanışın! Kıyır kıyır ve nefis lokmalık kurabiyeler, çay saatlerinizin ve atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezi olacak. Adım adım yapılış aşamalarıyla bu harika tarifimizi deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Kıyır kıyır ve nefis lokmalık kurabiye tarifi ile mutfakta harikalar yaratın! Çay saatlerinize ve atıştırmalıklarınıza mükemmel bir eşlikçi olacak bu kurabiyelerle, lezzetli anlar yaşayın. İşte detaylı malzemeler ve yapılış aşamalarıyla lokmalık kurabiye tarifimiz...
Malzemeler
125 gram margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında, karışık kullandım)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar)
200 ml'lik bardak kullandım (kabartma tozu yok)
Yapılışı
1. Karışımın Hazırlanması
Malzemeleri Çırpma:
Un hariç tüm malzemeyi oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı ile birlikte mikserle güzelce çırpın. Bu, en önemli püf noktasıdır.
2. Hamurun Hazırlanması
Unun Eklenmesi:
Alabildiği kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. (Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un). Unu dikkatli bir şekilde ekleyin, hamurun kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Un az gelirse kurabiyeler yayılır, çok gelirse çatlar.
3. Şekillendirme ve Pişirme
Hamurun Şekillendirilmesi:
Minik parçalar alıp yuvarlayın ve çatalla hafifçe bastırarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında, üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.
4. Süsleme ve Servis
Süsleme:
Kurabiyeleri sade pişirdikten sonra isterseniz marmelat veya çikolata ile süsleyebilirsiniz. Fıstık, Hindistan cevizi, fındık gibi malzemelere bulayabilir ya da tarçınlı pudra şekeri serpebilirsiniz. Üzerine kuru yemiş koyabilirsiniz. Bu tamamen hayal gücünüze kalmış bir durumdur. Bu hamurla istediğiniz şekilde kurabiye yapabilirsiniz.
Lezzetli ve kıyır kıyır lokmalık kurabiyeleriniz servise hazır. Afiyet olsun! Bu tarifle çay saatlerinizde ve atıştırmalıklarınızda misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Malzemelerin Çırpılması: Oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı ile malzemeleri iyice çırpmanız, kurabiyelerin kıyır kıyır olmasını sağlar.
Unun Dikkatli Eklenmesi: Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını iyi ayarlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
Şekillendirme: Minik kurabiyeler yaparken hamurun şeklini düzgün ve eşit yapmaya özen gösterin.
Bu kıyır kıyır ve nefis lokmalık kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirin. Kolay yapımı ve lezzetiyle herkesin favorisi olacak bu kurabiyelerle, sevdiklerinize unutulmaz anlar yaşatın. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
