Mor lahanadan yapılan turşu, özellikle antioksidan açısından zengindir. Bu basit ve lezzetli tarif ile kendi turşunuzu evde yapabilirsiniz.
Renkli ve lezzetli bir turşu arıyorsanız, mor lahana turşusu tam size göre. Bu kolay tarifi ile turşu yapımı artık çok daha eğlenceli.
Mor lahana turşusu, sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Bu tarifle, evde kolayca kendi turşunuzu yapabilirsiniz.
MALZEMELER
1 adet kırmızı lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak su
1 bardak üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı limon tuzu
TARİF
Lahanayı doğrayın.
Derin bir kapta tuz ile harmanlayın.
10 dakika bekletin.
1 kavanoza (2 de olabilir) bastırarak yerleştirin.
Başka bir kapta suyu, sirkeyi ve limon tuzunu karıştırın.
Lahanalar üzerine dökün.
Kapağı sıkıca kapatın ve 4 gün dolapta bekletin.
Mor lahana turşusu tarifi, renkli ve sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızda yer alabilir. Bu kolay ve pratik tarif sayesinde, lezzetli turşular yapabilirsiniz. Mor lahana turşusunu deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
