Geleneksel su böreği lezzetini pratik bir şekilde deneyimlemek ister misiniz? Tavada Yalancı Su Böreği tarifi ile mutfakta harikalar yaratın. Kolayca temin edebileceğiniz malzemelerle, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirin.
Su böreği yapmanın zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, bir de Tavada Yalancı Su Böreği tarifini deneyin! Hem hızlı hem de lezzetli bu tarifle, kısa sürede mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz. İşte detaylı tarif.
Sabah kahvaltılarında ya da çay saatlerinde kolayca hazırlayabileceğiniz Tavada Yalancı Su Böreği, lezzetiyle sizi şaşırtacak. Beyaz peynir ve yufkanın mükemmel uyumu ile bu tarif, favoriniz olacak.
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Malzemeler
3 adet yufka
1 kase beyaz peynir
Sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
Sosu İçin:
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
Sos Hazırlığı: Uygun bir kabın içerisine sos malzemelerini (süt, sıvı yağ ve yoğurt) alın ve güzelce çırpın.
Yufkaların Hazırlanması:
Tavanızı tereyağı ile güzelce yağlayın.
İlk yufkayı tavaya serip kenarlarını dışarıya sarkıtın.
Kalan yufkaları 6 eşit parçaya bölerek toplamda 12 parça yufka elde edin.
Yufkaların Tavaya Dizilmesi:
Yufka parçalarını tek tek sosa batırıp tavaya yerleştirin. Her katın arasına beyaz peynir serpin.
Her aşamada kenardan taşan yufkayı bir sonraki yufkanın üzerine kapatın.
Kalan sosu da son olarak böreğin üzerinde gezdirin ve tavanın kapağını kapatın.
Pişirme:
Tavayı orta-kısık ateşe alın ve böreği 10 dakika boyunca kapağı kapalı biçimde pişirin.
Böreğin altının kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Kızardıysa böreği bir tabak yardımıyla ters çevirin.
Tavayı tekrar tereyağı ile yağlayın ve böreğin diğer yüzünü de kızartmak için tavaya yerleştirin. Kapağını kapatarak 15 dakika daha pişirin.
Servis:
Böreği servis tabağına aktararak sıcak sıcak dilimleyin.
Afiyet olsun!
Tavada Yalancı Su Böreği İçin İpuçları
Böreği pişirirken tavanın kapağını kapalı tutmak, böreğin içinin de güzelce pişmesini sağlar.
Kullanacağınız peynirin tuz oranına dikkat edin. Eğer çok tuzlu bir peynir kullanıyorsanız, yufkalara tuz eklemeyin.
Pişirme esnasında böreğin altının yanmaması için ara ara kontrol edin ve gerektiğinde ateşi kısın.
Tavada Yalancı Su Böreğinin Faydaları
Hızlı Hazırlık: Yalancı su böreği, kısa sürede hazırlanan pratik bir tariftir. Kahvaltı sofraları için ideal bir seçenektir.
Kolay Malzemeler: Evde kolayca bulunabilecek malzemelerle hazırlanabilir.
Lezzetli: Gerçek su böreği lezzetini aratmayan bir tariftir.
Tavada Yalancı Su Böreği tarifi ile, kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir börek yapmanın keyfini yaşayabilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu bu tarif, sofralarınızda fark yaratacak. Afiyet olsun!
