Fava, her yemeğin yanında ihtişamını gösteren, Ege mutfaklarının olmazsa olmazıdır. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu fava tarifi ile meze sofralarınıza yeni bir soluk getirebilirsiniz.
Ege mutfak kültürünün vazgeçilmez mezelerinden fava, lezzeti ve pratik yapılışıyla ön plana çıkıyor. Bu basit ve etkileyici tarif ile fava, sofralarınızın aranan yüzü olacak.
Fava, Ege mutfaklarının gizli kalmış lezzetlerinden biri. Bu tarifle, fava yapmanın püf noktalarını öğrenebilir, lezzetli sohbetlerinize eşlik edecek enfes mezeler hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
2 bardak kuru bakla
4 bardak kaynar su
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 adet küp şeker
TARİF
Tencerede soğanları ve yağı kavurun.
Yıkadığınız ve süzdüğünüz baklaları üzerine ekleyin.
3 bardak suyu tencereye döküp karıştırın ve pişirin.
Diğer malzemeleri de ekleyin.
Blender ile pürüzsüz hale getirin.
Bir kalıba dökün ve soğutun.
Arzuya göre dereotu ile servis edin.
Ege'nin zengin mutfak kültüründen çıkan bu benzersiz meze, fava, her yemeğe eşlik edebilen muhteşem bir lezzet. Pratik tarifi ile evde de kolayca hazırlayabileceğiniz bu meze, lezzetiyle olduğu kadar sağlıklı olmasıyla da dikkat çekiyor. Fava, sofralarınıza Ege'nin taze esintilerini getirirken, misafirlerinizin de beğenisini toplayacak. Şimdi bu tarif ile Ege'nin geleneksel lezzetini keşfedin ve fava ile sofralarınızı renklendirin. Afiyet olsun!
