Siz de mutfakta unutulmaz tatlar yaratmak istiyorsanız, anne kurabiyesi ideal bir başlangıç olabilir. Bu tarif, geleneksel lezzetlerle dolu ve yapımı oldukça pratik. Üzümün tatlı dokunuşuyla, her ısırıkta mutluluk bulacaksınız.
Anne kurabiyesi, sevdiklerinize sunabileceğiniz en tatlı hediye! Bu basit ve lezzetli tarifle, mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. İster üzüm ekleyin ister sade yapın, sonuç her zaman mükemmel.
Yumuşak, ağızda dağılan bir kurabiye tarifi arıyorsanız, anne kurabiyesi tam size göre. Bu detaylı rehber ile adım adım mükemmel kurabiyeler yapabilirsiniz. Her bir ısırıkta, anne elinin sıcaklığını hissedeceksiniz.
Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yaklaşık 6-6,5 su bardağı un
İsteğe bağlı kuru üzüm
Üzerine;
Toz şeker
Anne Kurabiyesi Yapılışı:
Un ve kuru üzüm harici tüm malzemeler harmanlanır.
Un azar azar eklenerek, yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde edilir.
Kuru üzüm koyacaksanız ilave edilip yoğurulur.
Avuç içi yağlanarak, hamurdan iri parçalar koparılır.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üzeri, toz şekere batırılır.
Yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış, alt üst ayar 170-180 derece kızgın fırında, nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Püf Noktası:
Ele yapışan ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edilmelidir.
El hafif yağlanarak şekil verilir.
Fazla un katarsanız fırından çıkarınca sertleşir kuru olur.
Yayılmasını önlemek için kızgın fırına verin.
Karbonatı mutlaka kullanın.
Anne kurabiyesi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak her mutfakta yerini almayı başarır. İster çay saatleriniz için ideal bir atıştırmalık, ister sevdiklerinize yapacağınız tatlı bir sürpriz olsun, bu tarif her zaman içinizdeki pastacıyı ortaya çıkaracak. Her lokmada ev yapımı bir lezzet fırtınası yaşamak için, bu basit ve etkili tarifi deneyin.
