Çilekli milföy pasta, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızın yıldızı olacak. Bu tarifi deneyin ve hafif bir tatlı deneyimi yaşayın.
Çilek ve milföy hamurunun harika birleşimi ile hazırlanan bu pasta, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı ve lezzetli bir şekilde karşılayacak. Adım adım milföy pasta tarifimiz için okumaya devam edin.
Çilek ve milföyün muhteşem uyumu, amatör şefler için pratik ve lezzetli bir tatlı sunuyor. Özel günlerinizde veya çay saatlerinizde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem kokusuyla hem de lezzetiyle beğeni topluyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz çilekli milföy pasta tarifi...
Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
3,5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Üzeri için:
1/2 su bardağı pudra şekeri
100 gram çilek
Öncelikle, süt, şeker, nişasta ve unu orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağı, labne peyniri ve vanilini ekleyin. İki dakika daha pişirip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözündürün. Dikdörtgen şeklinde kesin ve üzerine çatal ile delikler açın ki hamur kabarmasın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, milföyleri dizin ve üzerlerini başka bir yağlı kağıt ile örtün. Üzerine ağırlık yapacak bir fırın kabı yerleştirerek 180°C fırında altın rengini alana kadar pişirin.
Soğuyan kremanızı mikserle iki dakika çırpın ve sıkma torbasına veya spatulayla milföylerin üzerine uygulayın.
Milföylerinizi üç kat olacak şekilde üst üste dizin. Her kat arasına hazırladığınız kremadan sıkın.
Son katın üzerine pudra şekeri serpip, taze çilek dilimleriyle süsleyin.
Püf Noktası:
Milföy hamurlarınızın eşit pişmesi için aralarına yağlı kağıt koyarak ve üzerlerine ağırlık yerleştirerek pişirmeniz önemlidir. Bu yöntem hamurların düz ve çıtır çıtır pişmesini sağlar.
Bu kolay ve lezzetli çilekli milföy pasta tarifi ile sevdiklerinize leziz tatlılar hazırlayabilir, onları bu eşsiz lezzetle şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!
