Evde kolayca hazırlayabileceğiniz 3-2-1 Poğaça tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Bu tarif, hem lezzetli hem de yapımı kolay poğaçalar vaat ediyor, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte detaylar!
Komşularınızı kıskandıracak bir poğaça tarifine ne dersiniz? 3-2-1 Poğaça, kolay yapılışı ve enfes lezzetiyle çay saatlerinizin olmazsa olmazı olacak. İşte adım adım 3-2-1 Poğaça tarifi ve püf noktaları!
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? 3-2-1 Poğaça tarifi ile kısa sürede harika poğaçalar yapabilirsiniz. Bu basit ve etkili tarifle, herkesin beğenisini kazanacak poğaçalar hazırlayın. İşte tarifi!
3-2-1 Poğaça Tarifi Malzemeler:
Hamuru için:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
İçi için:
1 kase istediğiniz bir peynir çeşidi
1/2 demet maydanoz
Üzeri için:
1 çay bardağı galeta unu
Yapılış:
Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
Unun önce 4 bardak kadarını eleyerek yavaş yavaş hamura ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar unu kontrollü bir şekilde eklemeye devam edin.
Hamuru kapatarak yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar koparın ve avucunuzun içinde yassılaştırın. Ortasına hafifçe bastırarak açın.
İç harcı için, peynir ve ince doğranmış maydanozu bir kasede karıştırın. Açtığınız hamurların içine 1-2 yemek kaşığı kadar iç harç ekleyin.
Hamurları sağdan soldan toparlayarak kapatın ve yuvarlayarak şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları galeta ununa bulayın ve fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin, üzerleri güzelce kızardıktan sonra fırından alın.
3-2-1 Poğaça tarifi hazır! Sıcak veya ılık olarak servis edebilir, çayın veya kahvenin yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
Püf Noktası:
Unu dikkatli bir şekilde ekleyerek, hamurun kıvamına göre ayarlayın.
Hamurun üzerini kapatarak dinlendirme süresine özen gösterin, bu şekilde poğaçaların daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
Poğaçaları galeta ununa bulamak, üzerlerinin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.
3-2-1 Poğaça tarifi, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Basit malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli. Galeta ununa bulayarak çıtır çıtır bir doku kazandırabilir ve herkesin beğenisini kazanabilirsiniz. Çay saatlerinde misafirlerinize harika bir ikram sunmak için bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
