Çay saatlerinize eşlik edecek bayatlamayan bir kurabiye tarifimiz var. Cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü bu lezzetli kurabiye tarifiyle, çay saatleriniz daha keyifli ve unutulmaz olacak. Komşularınızdan tam not alacağınız bu tarifi hemen deneyin!
Çayı kurabiye olmadan içmem diyenler için harika bir tarif! Bayatlamayan cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü kurabiye, çay saatlerinizi tatlandıracak ve size eşlik eden dostlarınızdan tam puan alacak. İşte çay saatlerinize renk katacak bu lezzetli kurabiyenin tarifi.
Çay saatlerinizi unutulmaz kılacak bayatlamayan cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü kurabiye tarifi ile komşularınızdan tam not alın. Pratik ve lezzetli bu kurabiye tarifi, çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecek. Deneyin ve lezzetin tadını çıkarın!
Malzemeler
Kurabiye İçin:
200 gram tereyağı
50 gram pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
2 kaşık sirke
400 gram un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık
1 çay bardağı kuru üzüm
Üzeri İçin:
Yumurta akı
Ceviz ve fındık kırığı
Yapılışı
1. Hamurun Hazırlanması
Malzemelerin Karıştırılması:
Hamur yoğuracağınız kaba tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta sarısını ve sirkeyi koyup güzelce karıştırın.
Kabartma Tozunun Eklenmesi:
Kabartma tozunu ilave edin ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
2. Kuruyemişlerin ve Kuru Üzümün Eklenmesi
Kuruyemiş ve Kuru Üzümün Karıştırılması:
Hamurun üzerine kuru üzüm, ceviz ve fındık kırıklarını dökün ve hamurla iyice karışmasını sağlayın.
3. Hamurun Açılması ve Şekillendirilmesi
Hamurun Açılması:
Hamuru tezgâh üzerine alın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Yumurta Akının Sürülmesi:
Açtığınız hamurun üzerine yumurta akını bir fırça yardımıyla sürün ve geri kalan fındık ve ceviz kırıklarını üzerine serpin.
Şekil Verme:
Bir rulet veya bıçak yardımıyla hamuru istediğiniz biçimde dilimleyin.
4. Kurabiyelerin Pişirilmesi
Fırın Tepsisine Dizme:
Dilimlediğiniz hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirine yapışmayacak biçimde dizin.
Pişirme:
Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırında kurabiye tepsinizi 15 dakika kadar pişirin.
Kurabiyelerinizi soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun! Bu bayatlamayan cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha keyifli hale getirin ve komşularınızdan tam not alın.
Püf Noktaları
Unun Eklenmesi: Unu azar azar ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeye özen gösterin.
Kuruyemiş ve Kuru Üzüm: Ceviz, fındık ve kuru üzümü hamura iyice yedirin, böylece her lokmada lezzetli bir tat elde edersiniz.
Hamurun Açılması: Hamuru eşit kalınlıkta açmaya dikkat edin, böylece kurabiyeler eşit pişer.
Pişirme Süresi: Kurabiyeleri fazla pişirmemeye özen gösterin, 15 dakika yeterli olacaktır.
Cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü bayatlamayan kurabiye tarifi ile çay saatlerinize lezzet katın. Bu pratik ve lezzetli tarifle misafirlerinizi şaşırtabilir ve ailenize harika bir ikramda bulunabilirsiniz. Deneyin ve bu lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
