Misafirlerinizi etkilemek ve ailenize lezzetli atıştırmalıklar sunmak için mükemmel bir seçenek: Mayasız zeytinli poğaça. Bu kolay tarif ile herkesi mutfağınızın hayranı yapın!
Mayasız ve zeytinyağlı poğaça yapmanın tüm incelikleri bu tarifte gizli. Bu tarif ile hem pratik hem de enfes poğaçalar yapabileceksiniz. Hazırlaması kolay, tadı damağınızda kalacak!
Dışı kıtır, içi yumuşacık zeytinli poğaçalar yapmaya ne dersiniz? İster kahvaltıda, ister çay saatlerinde, bu mayasız poğaça tarifi ile lezzet şölenine hazır olun!
Zeytinli Poğaça Tarifi
Malzemeler
200 gram oda sıcaklığında tereyağı,
1 su bardağı beyaz veya mısır unu,
4 yemek kaşığı yoğurt,
3 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
2 çay kaşığı tuz,
2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı poğaça üzeri için ayrılacak)
Poğaça içi için;
Yeteri kadar siyah veya yeşil zeytin,
Üzeri için,
1 yumurtanın sarısı,
Çörek otu veya susam,
Mayasız Zeytin Poğaça Tarifi
Poğaça hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
Malzemeleri karıştırırken unu yavaş yavaş eklemeye başlayalım.
Poğaça hamuru ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklemeye devam edelim ve yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle hafif hafif bastırarak hamuru açalım.
Açtığımız hamurların içerisine dilediğiniz oranda zeytin koyalım ve elimizle hamuru kapatmaya başlayalım.
Bir fırın tepsisine yağlı fırın kağıdı serelim ve şekil verdiğimiz poğaça hamurlarını tepsiye yavaşça sırayla yerleştirelim.
Tepsiye yerleştirilen poğaça hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürelim.
Fırını öncesinde 180 derece olarak ayarlayarak ısıtmaya başlayalım.
Dileğe göre yumurta sarısının üzerinden poğaça hamurlarına çörek otu veya susam serpebilirsiniz.
Poğaçaları önceden 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık olarak 20 dakika da pişirelim.
Mayasız zeytinli poğaçalarımız piştikten sonra dinlendirip servis edebilirsiniz.
Zeytinli poğaça içi için ister siyah zeytin isterseniz de yeşil zeytin tercih edebilirsiniz.
Hamuru mayasız olduğu için dondurucuda uzun süre saklayarak istediğiniz zaman ısıtarak taze bir şekilde de tüketebilirsiniz.
Kısa süre içerisinde hazırlanan dışı kıtır içi yumuşacık zeytinli poğaçalarınızı hem misafirlerinize hem de ev halkına servis edebilirsiniz.
İşte bu kadar basit! Mayasız zeytinli poğaça tarifimizle, kahvaltı ve çay saatlerinizi daha da özel kılabilirsiniz. Hem kolay hem de lezzetli bu poğaçalar, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar ve misafirlerini şımartmak isteyenler için ideal. Dondurucuda saklanabilme özelliğiyle de her zaman taze gibi! Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu lezzetli poğaça tarifini deneyin. Afiyet olsun!
