Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz kuru üzümlü kurabiye tarifiyle, misafirlerinizi şımartmaya ne dersiniz? Hem pratik hem de leziz bu kurabiyeler, sohbetlerinize tatlı bir dokunuş katacak.
Kuru üzümlü kurabiyeler, küçük ama etkili lezzet bombalarıdır. Bu basit tarifle, kısa sürede harikalar yaratabilir ve tüm aileyi mutlu edebilirsiniz.
Biraz tatlı, biraz da meyveli bir lezzet arayışındaysanız, bu kuru üzümlü kurabiye tarifi tam size göre. Adım adım kolay anlatımıyla, mükemmel kurabiyeler sadece bir fırın uzaklıkta.
Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi için Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Kuru Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Üzerine kuru üzüm hariç tüm malzemeleri ekleyin.
Unu eleyerek azar azar ilave edip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Kuru üzümü bıçak ile biraz keserek ufaltıp hamurun içine ekleyin ve güzelce yoğurun.
Hamuru üçe bölün. Her bir hamuru elinizle yuvarlayarak uzatın ve üzerine bastırarak düzleyin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile çizin. Bıçak ile çapraz kesikler yapın.
Diğer hamurları da bu şekilde hazırlayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.
Kurabiyeler saklama kabında uzun süre bekleyebilir. Dilerseniz buzlukta bile saklayabilirsiniz.
Bu kuru üzümlü kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha da özel kılın. Yumuşacık dokusu ve lezzet dolu üzümleriyle bu kurabiyeler, tüm tatlı severlerin gönlünü fethedecek. İster sıcak bir çayın yanında, ister soğuk bir süt ile, bu kurabiyeler günün her saati keyifli bir atıştırmalık olacak. Deneyin ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!
