Bugün mutfağınızda bir yıldız doğacak! Havuçlu, cevizli ve tarçınlı bu kek, hem sağlıklı hem de son derece lezzetli. Her bir ısırıkta, bu üç muhteşem malzemenin mükemmel harmonisini hissedeceksiniz.
Havuçlu cevizli kek, tüm zamanların favorisi olmaya aday. Bu kek tarifi ile evde kolayca muhteşem bir tatlı yapabilir, sevdiklerinizle beraber bu eşsiz lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Fırından yeni çıkmış sıcacık bir kek düşünün; içinde bol ceviz, havuç ve hafif bir tarçın esintisi... İşte size mükemmel bir havuçlu cevizli kek tarifi! Bu tarifi denemek için daha ne bekliyorsunuz?
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Yapımı Tarifi
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet havuç (küçük boyutta)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?
Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayın!
Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın. :)
Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım.
Son olarak, bu muhteşem keki denemek için daha fazla beklemeyin. Havuçlu, cevizli ve tarçınlı bu kekin her bir lokması, sizlere ve sevdiklerinize mutluluk getirecek. Fırından çıkan sıcacık bu keki bir fincan çay veya kahve ile servis ederek, keyifli anların tadını çıkarın. Afiyet olsun!
