Kahvaltı sofralarının baş tacı, geleneksel su böreğini evinizde kolayca yapmaya ne dersiniz? Bizimle birlikte bu basit adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek yalancı su böreği hazırlayabilirsiniz.
Su böreği, ustalık isteyen yapısıyla bilinir, ama biz size kolayından gösterelim! Yalancı su böreği tarifimizle, zorlanmadan, her seferinde mükemmel sonuçlar elde edeceğiniz adımları keşfedin.
Zamanı kısıtlı ama lezzetten ödün vermeyenler için mükemmel bir seçenek: Pratik su böreği tarifi. Geleneksel tatları hızlı ve basit bir şekilde yapmanın yollarını sizlerle paylaşıyoruz.
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Bu pratik su böreği tarifi ile zaman kazanın ve lezzetten ödün vermeyin. Yufkaların arasına sakladığınız peynirli harç ve kolay hazırlanan sos ile, evde geleneksel su böreği deneyimini yaşayabilirsiniz. Tarifimiz, özellikle yoğun günlerde hızlıca lezzetli sonuçlar almak isteyenler için ideal. Şimdi fırını başlatın ve bu eşsiz lezzeti deneyimleyin. Afiyet olsun!
