Bu adım adım yumuşacık pofuduk poğaça tarifi ile kahvaltı ve çay saatlerinizi şenlendirin. Evde kolayca yapabileceğiniz bu poğaçalar, misafirlerinizin favorisi olacak! Puf puf kabaran ve ağızda dağılan bu lezzetli poğaçalarla sofralarınıza enfes bir tat katın.
Yumuşacık pofuduk poğaçalarla çay saatlerinizi şenlendirmeye ne dersiniz? Bu tarifle evde kolayca hazırlayabileceğiniz poğaçalar, misafirlerinize ve ailenize lezzet dolu anlar yaşatacak. Kolay yapımı ve enfes tadı ile bu poğaçalar sofralarınızın yeni favorisi olacak.
Misafirlerinizi şaşırtacak ve çay saatlerinize lezzet katacak bir tarif mi arıyorsunuz? Yumuşacık pofuduk poğaça tarifi ile hem pratik hem de nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Evde kolayca yapabileceğiniz bu poğaçalarla herkesi kendinize hayran bırakın.
Yumuşacık Pofuduk Poğaça Tarifi
Malzemeler
Hamuru İçin:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri İçin:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
Tarif
Hamur Hazırlığı:
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamurun Mayalanması:
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Poğaçaların Şekillendirilmesi:
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Tepsiye Yerleştirme ve Tepsi Mayası:
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz.
Üzeri İçin Hazırlık:
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Pişirme:
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Bu pofuduk poğaça tarifiyle, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirin. Pratik ve lezzetli bu tarif, evde poğaça yapmanın ne kadar kolay ve keyifli olduğunu gösterecek. Yumuşacık dokusu ve muhteşem tadı ile bu poğaçalar, büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
Poğaçalar neden kabarmaz?
Mayanın taze olup olmadığını kontrol edin ve hamurun yeterince mayalanmasına izin verin.
Poğaçaları nasıl daha yumuşak yapabilirim?
Tepside ek mayalanma süresi vererek daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar elde edebilirsiniz.
Hamur yoğururken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Un miktarını yavaş yavaş ekleyin ve hamurun pürüzsüz bir kıvam almasına özen gösterin.
Farklı iç malzemeler kullanılabilir mi?
Evet, poğaçaların içine peynir, patates, zeytin gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
Poğaçalar nasıl saklanmalı?
Poğaçaları hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.
Bu pofuduk poğaça tarifiyle, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirin. Pratik ve lezzetli bu tarif, evde poğaça yapmanın ne kadar kolay ve keyifli olduğunu gösterecek. Yumuşacık dokusu ve muhteşem tadı ile bu poğaçalar, büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
