Sağlıklı ve lezzetli bir yaz yemeği arayışındaysanız, zeytinyağlı taze fasulye tam size göre. Domatesin ferahlığı ve zeytinyağının lezzetiyle harmanlanan bu tarif, tüm ailenizin beğenisini kazanacak.
Taze fasulyelerin mevsimi geldi çattı! Zeytinyağlı taze fasulye, hem hafif hem de oldukça besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Bu kolay tarif ile yaz sofralarınıza renk katın.
Yaz aylarında hafif ve sağlıklı yemekler tercih edenler için zeytinyağlı taze fasulye ideal bir tercih. Domates ve zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bu lezzetli yemeği yapmak için ihtiyacınız olan tüm bilgileri sizler için derledik.
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE İÇİN MALZEMELERİ
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 gram taze fasulye
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet büyük kuru soğan
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ NASIL YAPILIR?
İlk olarak kuru soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları ise ince dilimler hâlinde kesin. Ardından domatesleri de rendeleyin ve ayıkladığınız fasulyeleri bir köşeye koyun.
Zeytinyağını tencerede kızdırmaya başlayın. Büyük boy olarak seçtiğiniz kuru soğanı ve doğradığınız sarımsakları yağ üzerine ekleyerek hafif renk alana dek kavurmaya başlayın.
Doğrayıp köşeye kaldırdığınız taze fasulyeyi ekleyin ve kavurmaya devam edin. Toz şeker, tuz, rendelenmiş domates ve sıcak suyu ekleyin ve karıştırma işlemini sürdürün.
Tencerenin kapağını kapatın ve ocağı kısık ateşe aldıktan sonra fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık servis edebileceğiniz gibi arzuya bağlı olarak soğuk da servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı taze fasulye, yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olarak sofralarınıza sağlık ve lezzet katmaya devam ediyor. Bu tarif ile hem hafif hem de leziz bir ana yemek sunabilir, yaz akşamlarınıza tazelik katabilirsiniz. Taze fasulyenin doğal lezzetini zeytinyağı ve domates ile birleştiren bu tarif, yaz sofralarınızın yıldızı olmaya aday.
