Erişte ve yoğurtun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu salata, öğle veya akşam yemeklerinizin yanında ferahlık veren bir alternatif sunuyor. Üstelik hazırlaması da oldukça basit!
Yaz aylarında besleyici ve hafif bir yemek mi arıyorsunuz? Yoğurtlu erişte salatası ile hem doyurucu hem de serinletici bir seçeneğe sahip olabilirsiniz. Bu tarif, sıcak günlerde vücudunuzu serinletecek.
Hem hızlı hem de sağlıklı bir tarif arayanlar için yoğurtlu erişte salatası, mükemmel bir seçenek. Yoğurt, mısır ve salatalıkla zenginleştirilmiş bu salata, yaz sofralarınıza tazelik katacak.
Yoğurt Erişte Salatası Tarifi için Malzemeler
2 su bardağı erişte
2 orta boy salatalık
1 su bardağı haşlanmış mısır
2,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
tuz
nane
pulbiber
Yoğurt Erişte Salatası Nasıl Yapılır?
Uygun bir tencereye su alıp kaynatın. Üzerine biraz sıvı yağ ve tuz ekleyin ve erişteyi ilave edin.
Erişte pişinceye kadar haşlayın, suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirin ki erişte birbirine yapışmasın.
Ayrı bir kapta salatalıkları rendeleyin (soymadan). Üzerine mısırları ilave edin.
Başka bir kasede yoğurdu koyun ve sarımsağı rendeleyin. Ardından mayonez, tuz ve nane ekleyin.
Soğuyan erişteleri rendelenmiş salatanın üzerine dökün ve yoğurtlu sosu ekleyin. Bir tatlı kaşığı nane ilave edip karıştırın.
Servis tabağına alın ve istediğiniz gibi süsleyin.
Yoğurtlu erişte salatası, hem lezzetli hem de serinletici bir seçenek olarak yaz günlerinizin kurtarıcısı olacak. Bu kolay ve hafif tarif, yoğurtun ferahlığı ve eriştenin doyuruculuğu ile sofralarınıza yeni bir tat katmaya hazır. Deneyimleyin ve serin bir yaz geçirin!
