Kısıtlı malzemelerle mutfak harikaları yaratmak mümkün! Bu ekonomik börek tarifi ile hem cebinizi koruyacak hem de lezzetten ödün vermeyeceksiniz. İşte herkesin yapabileceği kolay tarif...
Az malzeme ile maksimum lezzet mi arıyorsunuz? Bu ekonomik börek tarifi, malzeme listesindeki sadeliği ile mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak. İşte böreğin sırları...
Bütçe dostu bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek! Az malzeme ile enfes börekler yapabilirsiniz. Pratik adımlarla ve ekonomik malzemelerle lezzet dolu böreklerin kapılarını aralayın.
Malzeme Listesi
Böreklerin hamurunu hazırlamak için;
1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
1 adet oda sıcaklığında yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Börek hamurlarına sürmek için;
3 yemek kaşığı (150 gram) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
Böreklerin iç harcı için;
100 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir
Böreklerin üzerleri için;
1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
Tarifi
Börek hamurları, iç harcı yerleştirildikten sonra fırınlama sırasında açılmamaları için dikkatlice kapatılmalı ve birleşme yerleri aşağıya gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilmelidir.
Hamurların üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüldükten sonra, jilet ya da ince keskin bir bıçak yardımıyla atacağınız çizikler, hem kolay kabarmasını sağlayacak hem de şık bir görünüm kazandıracaktır.
Hazırlanan börek hamurları, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Bu ekonomik börek tarifi ile mutfakta zaman geçirmek artık daha keyifli ve lezzetli. Az malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu börek, hem cebinizi koruyacak hem de lezzet açısından tam not alacak. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu harika tarifi deneyin. Afiyet olsun ve lezzet dolu anlarınız bol olsun!
