Portakallı Hindistan Cevizli İngiliz Keki, çay saatlerinizi tatlı bir serüvene dönüştürecek. Pratik yapımı ve enfes tadıyla, bu kek tarifi sofralarınızın yıldızı olmaya aday. İşte bu lezzeti evinizde denemeniz için tüm detaylar.

İngiliz Keki yapmanın en pratik yollarını arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu tarif, portakal ve Hindistan cevizinin muhteşem uyumuyla, çay saatlerinizi zenginleştirecek. Adım adım bu lezzetli keki nasıl yapacağınızı keşfedin.

Şeflerin lezzetli sırrı: Pamuk gibi Ciğer Kavurma nasıl yapılır? Şeflerin lezzetli sırrı: Pamuk gibi Ciğer Kavurma nasıl yapılır?

Yumuşacık lezzetiyle bilinen İngiliz Keki, damak zevkinize hitap edecek. Kolay ve pratik yapımıyla, bu kek tarifi misafirlerinizden tam not alacak. İşte İngiliz Keki yapmanın tüm püf noktaları.

İngiliz Keki Tarifi

Malzemeler

Keki İçin;

·        2 adet yumurta

·        Yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)

·        1 çay bardağı süt

·        1 çay bardağı sıvı yağ

·        1,5 su bardağı un

·        1 paket kabartma tozu

·        1 portakal ya da limon kabuğu rendesi

Islatmak İçin;

·        1 su bardağı süt

·        2 yemek kaşığı şeker (silme)

·        1 yemek kaşığı kakao

Etrafına Bulamak İçin;

·        Hindistan cevizi

İngiliz Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

1.    Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük olana kadar güzelce çırpıldıktan sonra, diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.

2.     Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.

3.     23/30 cm dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülerek spatula ile düzeltilir.

4.     160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir.

5.     Sürenin sonunda kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.

6.     Sosu için uygun bir kap içerisine süt, kakao ve şeker alınır, kakao ve şeker eriyene kadar çırpılır.

7.     Kek pişirme kağıdı ile birlikte tezgah üzerine alınır ve uzun kenarından 7 eşit parça olacak şekilde kesilir.

8.     Daha sonra kısa kenarından da 5 eşit parçaya kesilir. 2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor, bu şekilde 35 adet kare kekler elde edilir.

9.     Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak, hindistan cevizine bulanır. 

Hindistan Cevizli İngiliz Keki, hem lezzetli hem de pratik yapımıyla çay saatlerinizin en sevilen tatlısı olmaya aday. Portakal ve Hindistan cevizinin muhteşem uyumu, bu kekin her diliminde sizi lezzetli bir yolculuğa çıkaracak. Kolay adımları takip ederek, kısa sürede harika bir tatlı hazırlayabilir, misafirlerinizi ve ailenizi bu eşsiz lezzetle şımartabilirsiniz. Deneyin ve bu benzersiz tatlı deneyiminin keyfini çıkarın! Afiyet olsun.