Yaz aylarının sevilen atıştırmalıklarından biri olan mücver, hafif ve lezzetli bir seçenek sunar. Ancak birçok kişi mücverin yağlı olmasından şikayet eder. Peki, mücverin yağ çekmeden nasıl yapılabileceğini biliyor musunuz? İşte...
Yağsız mücver sırları: Usta şeflerin yağ çekmeyen mucize yöntemleri
Mücver, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve besleyici bir seçenek olmasına rağmen, bazen fazla yağ çekebilir. Bu durum, mücverin hem sağlıklı hem de lezzetli olma özelliğini olumsuz etkileyebilir. Usta aşçılar, mücverin az yağ çekmesi için bazı pratik ipuçları paylaşıyor. Kabak, havuç ve patates gibi sebzelerin suyunu sıkmak, un alternatifleri kullanmak ve pişirme tekniğine dikkat etmek bu ipuçları arasında yer alıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir