Eğer pratik ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, tavada yalancı su böreği tam size göre! Üç basit malzeme ile hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi şaşırtacak ve onlara unutulmaz bir lezzet sunacak.
Tavada su böreği yapmanın püf noktalarını öğrenmek üzeresiniz. Bu kolay tarifle, evinizde mis gibi börekler yapabileceksiniz. Üstelik malzemeleri karıştırıp tavada pişirmek, bu böreği herkesin yapabileceği kadar basit hale getiriyor.
Pratik, lezzetli ve davetkar bir börek mi arıyorsunuz? Tavada yalancı su böreği ile tanışın. Bu tarif, minimal çaba ile maksimal lezzet sağlayacak ve tüm ailenizin favorisi haline gelecek!
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Elinizdeki bu pratik yalancı su böreği tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Hızlı, kolay ve lezzetli bu böreği dilediğiniz zaman yapabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Tavada pişirme yöntemi sayesinde, klasik su böreğinin lezzetini evinizde kolayca yakalayın. Şimdiden afiyet olsun!
