Kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan su böreği, tavada pratik bir şekilde hazırlanarak sofralarınıza lezzet katıyor. Peynirli iç harcı ve çıtır dışıyla herkesin favorisi olacak tavada yalancı su böreği tarifini denemeye ne dersiniz?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavada yalancı su böreği tarifi ile hem kahvaltılarınızı hem de çay saatlerinizi şenlendirin. Pratik yapımı ve eşsiz lezzetiyle bu tarif, su böreği yapmanın zorluğunu ortadan kaldırıyor. İşte adım adım tarif...
Su böreği, çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle herkesin favorisi. Tavada kolayca yapabileceğiniz bu yalancı su böreği tarifi, hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle gönülleri fethediyor. Sofralarınıza renk katacak bu tarif için malzemeleri hazırlayın ve başlayalım.
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Tavada yalancı su böreği tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir börek yapmanın keyfini çıkarın. Çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle bu börek, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!
