Çay saatlerinize lezzet katmak ve sağlıklı bir tatlı tarifi denemek ister misiniz? Ev yapımı tahin helvası tam size göre! Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle, tatlı krizlerinize çözüm bulabilirsiniz. İşte, adım adım tahin helvası tarifi.
Tatlıya olan bakış açınızı değiştirecek bir tarifle karşınızdayız: Ev yapımı tahin helvası! Tahin ve Antep fıstığının mükemmel uyumunu bu tarifle keşfedin ve kahvaltıdan çaya her anınıza tatlı bir dokunuş katın. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz tahin helvası tarifi.
Tatlı krizlerinize lezzetli bir çözüm arıyorsanız, ev yapımı tahin helvası tarifi tam size göre! Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarifle, mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Tahin ve Antep fıstığının eşsiz uyumunu keşfedin. İşte, adım adım tahin helvası yapımı.
Malzemeler
50 gr Antep fıstığı
355 ml tahin
420 g şeker
125 ml su
Bir fiske tuz
Yapılışı
Fıstıkların Kavrulması:
Orta ateşte fıstıkların kokusu çıkana kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Şerbetin Hazırlanması:
Suyu ve şekeri bir tencereye alın ve kabarcıklar çıkana kadar orta ateşte karıştırın.
Tahin Karışımının Hazırlanması:
Tahin ve tuzu derin bir kaba alın ve orta hızda mikserle karıştırın.
Ardından yavaşça kaynattığınız şekeri de içine katın, karıştırmaya devam edin. Bu aşamada fazla karıştırmamalısınız.
Karışımın Tepsiye Dökülmesi:
Orta boy fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız tahinli karışımı tepsiye dökün.
Üzerine de kavurduğunuz fıstıkları serpiştirin.
Soğutma ve Servis:
Helvayı 2 saat boyunca soğumaya bırakın.
Kareler halinde keserek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Fıstıkların Kavrulması: Fıstıkları fazla kavurmamaya dikkat edin, yanmamaları önemlidir.
Şekerli Karışım: Şeker ve su karışımının iyice kaynamasına dikkat edin, kabarcıklar çıkmaya başladığında şerbet hazır demektir.
Karıştırma Süresi: Tahinli karışımı şekeri ekledikten sonra fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde karışım kıvamını kaybedebilir.
Ev yapımı tahin helvası tarifi ile tatlı krizlerinize lezzetli bir çözüm bulun. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarifle, kahvaltıdan çaya her anınıza tatlı bir dokunuş katın. Bu kolay ve pratik tarifle, tahin helvasının tadını çıkarın. Afiyet olsun!
