Kıyır kıyır bir dokuya ve tarçının büyüleyici kokusuna sahip bu kurabiye tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de eşsiz lezzeti ile öne çıkıyor. Çayınızın yanında ya da kahve aralarında ideal bir atıştırmalık olacak.
Tarçınlı kıyır kurabiye, her lokmada lezzet patlaması yaşatmayı vaat ediyor. Bu basit tarif ile evinizde çay saatlerini daha da özel kılacak atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Tarçınlı kıyır kurabiyeler, çay saatlerinize tatlı bir dokunuş yapmak için birebir. Kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bu kurabiyeleri denemeden geçmeyin.
Malzemeler:
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı toz tarçın
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Pudra şekeri ve toz tarçın karışımı
TARİFİ
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini bir karıştırma kabında krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Karışıma yumurtayı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve toz tarçını karıştırın. Bu kuru karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafifçe bastırarak yassı hale getirin.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 12-15 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika tepside bekletin ve ardından soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri ve toz tarçın karışımı serpiştirin.
Tarçınlı kıyır kurabiyelerinizi çay veya kahve eşliğinde servis yapın. Yanında vanilyalı dondurma veya bir fincan sıcak çikolata ile de harika bir uyum yakalayacaktır.
Bu tarçınlı kıyır kurabiye tarifi ile çay saatlerinize lezzet katacak, her lokmada tarçının büyüleyici aromasıyla mest olacaksınız. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis kurabiyeler, her sofranın yıldızı olacak. Hemen deneyin ve keyifle tüketin. Afiyet olsun!
