Misafirleriniz ve aileniz için pratik ve lezzetli bir börek tarifi mi arıyorsunuz? Hazır yufka ile el açması tadında çıtır çıtır börekler yapmak artık çok kolay! İşte adım adım bu nefis tarifin detayları...
El açması tadında börek yapmanın sırrını öğrenmek ister misiniz? Hazır yufka kullanarak hazırlayabileceğiniz bu pratik ve lezzetli tarifle, sofralarınıza şıklık ve lezzet katabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı...
Kolayca hazırlayabileceğiniz, el açması tadında hazır yufka böreği tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Bu tarifle hem zamandan tasarruf edecek hem de lezzetli börekler yapabileceksiniz. İşte detaylar...
Malzemeler
4 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı süt
İç Harcı İçin:
Peynir veya patatesli harç (tercihe göre)
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Susam (isteğe göre)
Yapılışı
Karışımın Hazırlanması:
Derin bir kapta sıvı yağ, un, sirke ve sütü güzelce karıştırın.
Yufkanın Hazırlanması:
Tezgahın üzerine 1 adet yufkayı serin. Hazırladığınız karışımdan 4 yemek kaşığı kadar yufkanın üzerine dökün ve bir fırça yardımıyla her yerine sürün.
İkinci yufkayı üzerine serin ve aynı şekilde karışımdan döküp sürün.
Yufkanın Kesilmesi:
Hazırladığınız yufkayı 8 eşit parçaya bölün.
İç Harcın Eklenmesi:
Tercihinize göre hazırladığınız peynirli veya patatesli harcı yufkanın geniş kısmına koyun ve sigara böreği gibi sarın.
Diğer Yufkalar İçin Aynı İşlem:
Kalan 2 yufkayı da aynı adımları takip ederek hazırlayın. Toplamda 16 adet böreğiniz olacak.
Böreklerin Hazırlanması:
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekleri kızarana kadar pişirin.
Servis
Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak olarak servis edin.
Hazır yufkayla el açması tadında börek yapmak artık çok kolay! Bu tarifle, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzetiyle şaşırtacak börekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun ve şimdiden elinize sağlık!
