Dereotlu poğaça, özellikle sabah kahvaltılarında veya öğleden sonra çay keyfinde aradığınız lezzet. Bu tarif ile yumuşacık ve aromatik poğaçalar hazırlayarak günün her saati lezzetli atıştırmalıklar sunabilirsiniz.
Yumuşacık dokusu ve dereotunun nefis aroması ile dereotlu poğaça, ev yapımı lezzetler arasında öne çıkıyor. Bu kolay tarif ile poğaça yapmanın püf noktalarını keşfedin.
Çay saatlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmezi olan poğaçalar, dereotu ile birleşince daha da özel bir hale geliyor. İşte adım adım dereotlu poğaça yapımı için pratik bir rehber.
Malzemeler:
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un (azar azar ekleyin)
200 gram beyaz peynir veya lor peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık:
Bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırın.
Kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde açın. İçine beyaz peynir veya lor peyniri koyun ve kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, poğaçaların üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan dereotlu poğaçaları ılık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Dereotlu poğaçalarınızı yanında taze demlenmiş çay ve mevsim yeşillikleri ile servis yaparak sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
Bu dereotlu poğaça tarifi ile kahvaltılarınız daha lezzetli ve öğle aralarınız daha keyifli geçecek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın. Her lokmada dereotunun verdiği o eşsiz tazeliği hissedeceksiniz. Afiyet olsun!
