Tatlı krizlerinizi sonlandıracak mükemmel bir tarifle karşınızdayız! Kıyır kıyır dokusu ve enfes lezzetiyle ay tatlısı, evde kolayca yapabileceğiniz bir şerbetli tatlıdır. Misafirlerinizi şaşırtacak bu tarifin tüm detayları burada...
Baklava tadında bir tatlı yapmak isteyenler için harika bir tarifimiz var! Kıyır kıyır dokusu ve şerbetli lezzetiyle ay tatlısı, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi şenlendirecek. Adım adım tarifimizle bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz...
Evde baklava lezzetinde tatlı yapmak artık çok kolay! Kıyır kıyır ve şerbetli ay tatlısı, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet olacak. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif ile tatlı krizlerinize çözüm bulun. İşte detaylı ay tatlısı tarifi...
Malzemeler
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5 damla limon suyu
Hamuru için:
1 adet yumurta
250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Süslemek için:
Toz fıstık
Kıyır Kıyır Ay Tatlısı Tarifi
1. Şerbet Hazırlığı:
Su ve şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve orta ateşte 20 dakika daha kaynatın.
Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Hamur Hazırlığı:
Un ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alın.
Malzemeleri elinizle karıştırın ve kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Son olarak cevizleri ekleyin ve tekrar yoğurun.
3. Şekil Verme:
Hamuru 3 eşit bezeye bölün.
Her bir bezeye silindir şekli verin ve üzerinden hafifçe bastırarak bardak yardımıyla ay şekli verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurları yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
4. Pişirme:
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında tatlıları kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişirin.
5. Şerbetleme:
Tatlılar fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince üzerine soğuk şerbeti dökün.
Tatlı şerbeti çekince toz fıstık veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Ay tatlısı tarifi ile evde baklava lezzetini yakalamak artık çok kolay! Bu adımları takip ederek siz de kıyır kıyır, şerbetli ve lezzetli bir ay tatlısı yapabilir, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Unutmayın, en güzel tatlılar ev yapımıdır ve bu tarif, tatlı anlarınıza eşlik edecek mükemmel bir seçenek sunuyor.
