Hazır yufkadan ıspanaklı börek tarifi, evde hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için idealdir. 20 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme süresi ile, bu tarif çay saatleri, arkadaş toplantıları ve özel yemekler için mükemmel bir seçim.
HAZIR YUFKADAN ISPANAKLI BÖREK MALZEMELERİ
1 adet yumurta sarısı
5 adet hazır yufka
Sosu için;
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
Harcı için;
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
500 gram ıspanak
Üzeri için;
1 tatlı kaşığı çörek otu
HAZIR YUFKADAN ISPANAKLI BÖREK TARİFİ
Kolay bir şekilde hazır yufkadan ıspanaklı börek yapmak için ilk olarak soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile bir tavada kavurmaya başlayın.
Üzerine güzelce yıkanmış ve ayıklanmış ıspanakları alın baharatları da ekleyerek kavurun.
Harcı bir kenara aldıktan sonra ayrı bir kabın içerisinde yumurta, yoğurt, su ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
Yağlanmış tepsi üzerine serdiğiniz yufka üzerine önce sos, sonra ıspanaklı harç ekleyin.
Tüm yufkalar bitene kadar sırasıyla bu işlemi sürdürün.
Ardından son kat gelince sosun tamamını dökerek, yumurta sarısını sürün.
Çörek otu serperek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
