Sofralarınıza farklı ve lezzetli bir meze eklemek ister misiniz? Nuraniye mezesi, hem pratik yapımı hem de taze ve lezzetli tadıyla herkesin beğenisini kazanacak. İşte, Nuraniye mezesi yapmanın adım adım detayları...
Misafirleriniz ve sevdikleriniz için lezzetli bir meze tarifi mi arıyorsunuz? Nuraniye mezesi, taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan pratik bir tarif. Sofralarınıza lezzet katacak bu tarifi mutlaka deneyin! İşte detaylar...
Elinizin altında her zaman bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bir meze tarifi arıyorsanız, Nuraniye mezesi tam size göre. Taze ve lezzetli bu tarifle sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. İşte adım adım yapılışı...
Malzemeler
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
4 adet orta boy rendelenmiş kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
Tarifi
Soğanları Kavurma:
Zeytinyağını bir tavaya alıp, ince kıyılmış taze soğanları ekleyin ve kavurun.
Kabakları Ekleme:
Rendelenmiş kabakları soğanların üzerine ekleyip, biraz daha kavurun.
Pirinç ve Su:
Pirinci ve suyu ilave edin, karıştırın ve kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Yeşillikleri Ekleyin:
Suyunu tamamen çekmesine yakın, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin ve karıştırın.
Soğumaya Bırakma:
Tüm malzemeler pişince, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sarımsaklı Yoğurt:
Ayrı bir yerde sarımsakları ezip süzme yoğurt ile karıştırın.
Karıştırma:
Kabak harcı iyice soğuyunca, sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın.
Servis:
Üzerine zeytinyağında kızdırılmış kırmızı toz biber gezdirip servis edin.
Nuraniye mezesi, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Sağlıklı ve lezzetli bu meze, sofralarınıza farklı bir tat katacak ve herkesin beğenisini toplayacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
