Osmanlı mutfağından gelen eşsiz bir tatlı: Memuniye. MasterChef All Star'da sunulan bu lezzetli efsane tarifi...
Memuniye tarifi, MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. Heyecan dolu mücadelelere sahne olan MasterChef All Star'da bugün Osmanlı mutfağından lezzetler yapıldı. Bu lezzetlerden biri de memuniye tarifi oldu. Memuniye tarifini ilk kez duyanlar ve denemek isteyenler tarifini araştırıyorlar. Peki, Osmanlı mutfağından memuniye tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Memuniye tatlısının yapılışı ve malzeme listesi merak ediliyor. Seyircilerde tarif merakı uyandıran MasterChef All Star'da Osmanlı mutfağından lezzetler yapılıyor. Jüri üyelerinden Mehmet şef, Danilo şef ve Somer şef yarışmacılardan memuniye tarifini yapmalarını istedi. İşte memuniye tarifinin detayları...
MALZEMELER
1 su bardağı irmik
150 gram yağ
250 gr şeker
4 su bardağı su
1 su bardağı tuzsuz eriyen peynir
TARİF
Tereyağı tencereye alınarak irmikler kavrulmaya başlanır.
Şeker ve su bir tencere de kaynatılarak şerbet haline getirilir.
Renk almaya başlayan irmiğe şerbet dökülerek irmiklerin kıvam alması beklenir.
Kıvam alan helva ocaktan alınarak peynir eklenir.
Karıştırılarak peynir eritilir ve isteğe göre fıstık eklenerek servis edilir.
AFİYET OLSUN!
