MasterChef’te sarımsaklı köfte yapımının sırları ortaya çıkıyor! Adana yöresine ait olan sarımsaklı köfte, yapması bir hayli kolay bir hayli de lezzetli bir tarif. Köklü bir geçmişi olan yemeğin nasıl yapıldığı araştırılıyor. İşte Adana yöresine ait sarımsaklı köfte tarifi…

Sarımsaklı köfte tarifi MasterChef izleyicileri tarafından araştırılıyor. MasterChef'te Akdeniz yöresine ait yemeklerin yapılmasıyla birlikte merak edilen bir yemek de sarımsaklı köfte tarifi oldu. Peki, MasterChef sarımsaklı köfte nasıl yapılır? Fellah köftesi tarifi nedir, malzemeleri neler?

Sarımsaklı köfte tarifi araştırılıyor. Adana yöresine ait olan sarımsaklı köfte, yapması bir hayli kolay bir hayli de lezzetli bir tarif. Köklü bir geçmişi olan yemeğin nasıl yapıldığı araştırılıyor. İşte Adana yöresine ait sarımsaklı köfte tarifi...

MASTERCHEF SARIMSAKLI KÖFTE - FELLAH KÖFTESİ TARİFİ

MALZEMELER

2, 5 su bardağı bulgur
1 su bardağı irmik
1 kaşık biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı un
Sos :
4 diş sarımsak
Limon tuzu
1 yemek kaşığı biber salçası
4 adet büyük boy domates
Tuz, pul biber
Maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Aşçıların sırrı ortaya çıktı! Bir de böyle deneyin: Yeşil fasulyeyi çok daha lezzetli hale getirmenin pratik yolu Aşçıların sırrı ortaya çıktı! Bir de böyle deneyin: Yeşil fasulyeyi çok daha lezzetli hale getirmenin pratik yolu

TARİF

Bulgur ve irmiği bir kaba koyup üzerini geçmeyecek şekilde soğuk su koyup çekmesini bekliyoruz.
Salçayı, tuzu ve pul biberi koyup yoğuruyoruz., kıvama gelince unu da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Küçük top halinde avucumuzun içinde yuvarlayıp serçe parmağımızla şekil veriyoruz.
Tenceremizde su kaynatıyoruz ve köftelerimizi içine katıyoruz. 10-15 dakika pişiriyoruz. çok pişirmemeye dikkat edin.
Ayrı bir tencereye domatesleri rendeliyoruz, dövdüğümüz sarımsakları içine koyup limon tuzu pul biber tuz salça ve sıvı yağla birlikte pişiriyoruz.
Pişen köftelerin suyunu süzüp sosunu üzerine döküyoruz.
Maydanozla servis yapıyoruz. Afiyet Olsun

AFİYET OLSUN!