Televizyon ekranlarının sevilen yarışması MasterChef All Star, 150. bölümünde izleyicilere Lüle Kebabı tarifi sundu. Azerbaycan mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan bu yemek, yarışmacıların becerisini test etti. Evde bu lezzetli yemeği denemek isteyenler için işte tarif ve malzemeler.
MasterChef All Star'ın renkli bölümünde dikkat çeken bir yemek tarifi vardı: Lüle Kebabı. Azerbaycan mutfağının bu enfes lezzeti, Somer Şef'in talimatıyla yarışmacıların ellerinde hayat buldu. Evde de kolayca yapılabilen bu yemeğin tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. İşte detaylar.
MasterChef All Star'ın son bölümünde gündeme gelen Lüle Kebabı tarifi, izleyicilerin de merakını uyandırdı. Türk Devletleri Teşkilatı ülkelerine özgü yemekleri yapma konsepti altında Azerbaycan mutfağının bu özel yemeği, evde denemek isteyenler için ideal. İşte Lüle Kebabı'nın yapılışı ve gerekli malzemeler.
AZERBAYCAN MUTFAĞINDAN LÜLE KEBABI TARİFİ
MALZEMELER
500 gr. kıyma
150 gr. kuyruk yağı
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet kişniş veya maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
1 çorba kaşığı galeta unu
TARİF
Kıymayı yoğurup yağ ekleyin.
Kuru soğan ve sarımsak rendelenir.
Maydanozlar çok ince kıyılır. Kırmızı biberi rondodan geçirin.
Tüm malzemeleri baharatlarla birlikte karıştırıp güzelce yoğurup uzun köfte şekli verip şişten geçirin.
Izgara tel üzerine dizip altına yağlı kağıt serili tepsinin üzerinde yüksek sıcaklıkta pişirin.
MasterChef All Star'ın 150. bölümünde tanıtılan Lüle Kebabı tarifi, Azerbaycan mutfağının zengin ve lezzetli yemek kültürünü evlere taşıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, evde yemek yapmayı sevenler için yeni bir deneyim sunuyor. Bu tarif, hem MasterChef izleyicilerinin hem de yemek tutkunlarının repertuvarına yeni ve otantik bir tat katıyor.
