Sabahlarınıza neşe katacak ve kahvaltılarınızı şenlendirecek bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Puf puf kabaran ve yağ çekmeyen bu lezzetli pişi tarifi ile evde harikalar yaratın.
Lezzetli ve pratik bir kahvaltılık mı arıyorsunuz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pişi tarifi, puf puf kabaran yapısı ve yağ çekmeyen özelliği ile favoriniz olacak. İşte adım adım yapılışı.
Evde puf puf kabaran ve yağ çekmeyen pişi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu lezzetli ve pratik pişi tarifi ile sabahlarınıza tat katın ve kahvaltılarınızı şenlendirin. Haydi başlayalım!
Malzemeler
Hamuru için:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları
Hamuru Hazırlayın:
Un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice çırpın.
Unu ve kabartma tozunu ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru Dinlendirin:
Yoğurduğunuz hamuru 3 eşit parçaya bölün.
Hamur parçalarını ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde oklava yardımıyla açın.
Hamuru Kesin:
Açtığınız hamuru istediğiniz şekillerde kesin. Geleneksel olarak yuvarlak veya kare parçalar kesebilirsiniz.
Kızartın:
Sıvı yağı bir kızartma tenceresinde kızdırın.
Kesilmiş hamurları kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Kızaran pişileri havlu kağıt serili bir tabağa alın, fazla yağını çekmesi için bir süre bekletin.
Püf Noktaları
Hamurun Kıvamı: Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması önemli. Gerektiğinde un veya süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
Yağın Sıcaklığı: Yağın yeterince kızgın olduğundan emin olun. Eğer yağ yeterince sıcak değilse, pişiler yağ çekecektir.
Dinlenme Süresi: Hamuru dinlendirmek, pişilerin daha güzel kabarmasını sağlar.
Bu pratik ve lezzetli pişi tarifi ile kahvaltılarınızı şenlendirin. Puf puf kabaran ve yağ çekmeyen pişiler, sabahlarınıza neşe katacak. Şimdi mutfakta bu harika tarifi denemenin zamanı. Afiyet olsun!
