Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve tüm aile bireylerinin bayılacağı ıslak kek tarifi ile tanışın. Bu tarif, tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde karşılayacak.
Ani gelen misafirleriniz için hızlı ve etkili bir çözüm arıyorsanız, browni lezzetinde ıslak kek sizin için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım tarifi!
Bu ıslak kek tarifi, browni tadında enfes bir lezzet sunuyor ve herkes tarafından sevilecek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, mutfakta fark yaratın.
Browni tadında ıslak kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz
Yapılış:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışım ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökülerek, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirilir. Kullanılan borcamın ölçüsü 28*22 cm.
Kek pişerken, üzeri için ayrılan karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir veya isteğe bağlı olarak süsleme yapılabilir.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra, ıslak kek dilimlenerek servis edilebilir.
Islak kek tarifi, browni tadındaki enfes lezzeti ile çay saatlerinizi ve özel günlerinizi tatlandıracak mükemmel bir seçenek sunuyor. Yumuşacık dokusu ve ağzınızda dağılan çikolatalı tadıyla bu kek, evde tatlı yapmanın ne kadar keyifli ve kolay olabileceğini gösteriyor. Malzemelerinizi hazırlayın, fırınınızı ısıtın ve bu harika tarifi deneyerek tatlı sohbetlerinize lezzet katın. Afiyet olsun!
