Sabahları keyifli ve sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için fırında yumurtalı ekmek, mükemmel bir seçenek. Bu kolay ve lezzetli tarifle, gününüze enerji dolu başlayın.
Sağlıklı kahvaltı alternatifleri arasında yerini alan fırında yumurtalı ekmek, yağ çekmeden pişirilerek hazırlanıyor. Bu tarif ile kahvaltılarınızı yeniden keşfedin.
Kahvaltıda lezzetli bir değişiklik arıyorsanız, fırında yumurtalı ekmek tam size göre. Yağ çekmeyen bu tarif ile sabahlarınız daha keyifli ve sağlıklı geçecek.
FIRINDA YUMURTALI EKMEĞİN MALZEMELERİ
3 adet yumurta
3-4 dal maydanoz
8 dilim ekmek (bayat ekmek de kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı kaşar peyniri
YAĞ ÇEKMEYEN YUMURTALI EKMEĞİN HAZIRLANIŞI
Geniş ve derin bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırıyoruz. Ardından ince kıyılmış maydanozları ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı ilave ediyor. Onların da üzerine baharatların hepsini döküyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra bu karışımın içerisine yağı da ilave ediyoruz. Sonrasında ekmek dilimlerini bu karışımın içerisine batırıyoruz.
Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt seriyoruz ve bayat ekmeklerimizi düzenli bir şekilde diziyoruz.
Kaşar peynirinin diğer yarısını da ekmek dilimlerinin üzerine bölüştürüyoruz.
Son olarak da önceden 220 derecede ısıtılan fırının içerisinde tam olarak kızarana kadar pişiriyoruz. Ekmekleri kurutmamaya da dikkat ediyoruz.
Kızaran yumurtalı ekmeklerimizi fırından çıkartıyoruz ve sıcak bir şekilde servis ediyoruz.
Tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun…
FIRINDA YUMURTALI EKMEĞİN PÜF NOKTALARI
Tarifimizin en önemli püf noktalarından bir tanesi, karışımın güzel bir şekilde çırpılmasıdır.
Ayrıca ekmeklerin kuru tek bir yeri kalmayana kadar karışımın içerisine batırılması gerekiyor.
Karışımın içerisine birkaç diş kıyılmış sarımsak da ekleyebiliriz. Bu sayede tarifin tadı kat be kat artacaktır.
Fırında yumurtalı ekmek tarifiyle, kahvaltı sofralarınızı sağlıklı ve lezzetli bir alternatifle taçlandırabilirsiniz. Yağ çekmeyen bu tarif, sabahlarınıza enerji ve mutluluk katacak. Kolay hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle, fırında yumurtalı ekmek, kahvaltı rutininizin vazgeçilmez bir parçası haline gelecek. Deneyin ve kahvaltılarınızı yeniden keşfedin. Afiyet olsun!
