Kavanozda saklanan ve haftalarca bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatleriniz daha keyifli! Bu basit ve lezzetli tarifi keşfedin ve çay saatlerinize eşsiz bir tat katın.
Tuzlu kavanoz kurabiyesi, çay saatlerinize yeni bir soluk getirecek. Hem pratik hem de uzun süre taze kalan bu kurabiye tarifiyle, herkesi şaşırtın.
Çay sohbetlerinizi tatlandıracak tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi, sadece lezzetli değil, aynı zamanda uzun süre tazeliğini koruyarak pratik bir seçenek sunuyor. Hemen deneyin ve farkı hissedin!
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı çörek otu
3 - 3,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam
PÜF NOKTASI NEDİR?
Kurabiyelerinize azar azar un ilave edin. Çok sert bir hamur elde etmemeye özen gösterin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. İçerisine pekmez yerine bal ya da toz şeker koyabilirsiniz. Dilerseniz üzerine çörek otu ya da keten tohumu da serpebilirsiniz. Dilerseniz aynı tarifi tam buğday unuyla da yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi kavanozda saklarken kavanozun içerisine kağıt havlu koyun ve kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatın. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Kurabiyeleriniz bu şekilde 1,5 - 2 hafta kadar tazeliğini koruyacaktır.
YAPILIŞI
-Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde karıştırın.
-Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyin.
-Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
-Hamurdan minik parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.
-Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 12-15 dakika kadar pişirin.
-Soğuduktan sonra kavanozda yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz.
Bu tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi ile çay saatlerinize yeni bir lezzet katacaksınız. Hem kolay hazırlanan hem de uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyeler, herkesin beğenisini toplayacak. Pratik ve lezzetli bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Deneyin, çay sohbetlerinizde fark yaratın!
