Çayın yanına harika bir eşlikçi arayanlar için hızlı ve lezzetli bir tarif: Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi. Bu kurabiyeler, kolay yapılışı ve uzun süre bayatlamaması ile mutfakta vazgeçilmeziniz olacak. İşte adım adım tarifi...
Haftalarca tazeliğini koruyan tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha keyifli hale getirin. Kavanozda saklayabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeler, pratik yapımı ve dayanıklılığı ile dikkat çekiyor. İşte detaylı tarif...
Kolayca hazırlayabileceğiniz, tazeliğini uzun süre koruyan tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirin. Bu kavanoz kurabiyesi tarifi, herkesin favorisi olacak. İşte adım adım yapılışı ve püf noktaları...
Malzemeler
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı çörek otu
3 - 3,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam
Yapılışı
Hazırlık:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde karıştırın.
Hamurun Yoğurulması:
Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekillendirme:
Hamurdan minik parçalar alın ve yuvarlayın.
Fırın tepsisine dizin.
Üzeri için:
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri kızarana kadar 12-15 dakika pişirin.
Saklama:
Soğuduktan sonra kurabiyeleri kavanoza koyun.
Kavanozun içerisine kağıt havlu yerleştirin ve ağzını sıkıca kapatın.
Serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu şekilde kurabiyeler yaklaşık 1,5 - 2 hafta tazeliğini koruyacaktır.
Püf Noktaları
Un Ekleme: Unu azar azar ilave edin. Çok sert bir hamur elde etmemeye özen gösterin.
Alternatif Tatlandırıcılar: İçerisine pekmez yerine bal ya da toz şeker koyabilirsiniz.
Çeşitlendirme: Üzerine çörek otu ya da keten tohumu serpebilirsiniz. Aynı tarifi tam buğday unu ile de yapabilirsiniz.
Saklama: Kurabiyelerinizi kavanozda saklarken kavanozun içerisine kağıt havlu koyarak nemi azaltabilirsiniz.
Bu lezzetli tuzlu kavanoz kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi renklendirin. Uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyelerle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edin. Afiyet olsun!
