Kahvaltıda yıldız olmaya aday bir lezzet: Tavada yalancı su böreği! Sadece üç yufka ve birkaç basit malzeme ile, bu enfes böreği dakikalar içinde hazırlayabilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz tavada yalancı su böreği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltılık alternatif sunuyor. Bu tarif ile lezzetli börekler yaparak sabahlarınıza renk katmaya hazır olun.
Misafirlerinize lezzetli bir sürpriz yapmak istiyorsanız, tavada yalancı su böreğini deneyin. Bu tarif, hem pratik hem de o kadar lezzetli ki, herkes tarifinizi isteyecek. İşte, adım adım tavada su böreği yapımı...
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Bu pratik ve lezzetli tavada yalancı su böreği tarifi, hem zaman tasarrufu sağlar hem de lezzet bakımından sofralarınıza zenginlik katar. Üç yufka ve birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu börek, kahvaltılarınızın ve misafir sofralarınızın yıldızı olacak. Deneyin ve ev yapımı böreğin keyfini çıkarın, misafirleriniz bu tarifi unutamayacak!
